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スーパーで必ず買う野菜

"栄養満点で健康にも美容にも良いので野菜は大好きです。
中でもスーパーに行って無意識に買ってしまうくらい好きな野菜はしめじです。

しめじは炒めものに使うと、かさ増しが出来るので節約料理としても優秀な野菜です。
お肉の量を減らして、その分しめじをたくさん入れてボリュームアップさせるのが好きです。

肉野菜いためや、カレーやシチューなどの煮込み料理、パスタ、炊き込みご飯に入れても美味しいです。
きのこ類は低カロリーで食物繊維が豊富なのでお通じの改善にも嬉しい野菜ですね。

次に好きな野菜はじゃが芋や里芋などのイモ類です。
肉じゃがや煮転がしなどの煮物にすると、柔らかくなってホクホクで最高に美味しいです。
甘辛い味付けの芋の煮物は素朴で白ご飯にも合うので良く作っています。

じゃがいもはシチューやポテトサラダ、ピザなど洋風の味付けにもマッチしますね。
じゃがいもとトマト、玉ねぎ、ベーコンを蒸し焼きにしてチーズをかける洋風メニューが大好きです。
イモ類はビタミンCや食物繊維が豊富ですし、腹持ちも良いので毎日の献立には欠かせない野菜ですね。"

トマトが好き